С наступлением сезона простуд и ОРВИ специалисты рекомендуют обратить внимание на сбалансированное питание как на один из самых простых и эффективных способов поддержать организм. Врач-терапевт «ОН КЛИНИК» Мария Паина в интервью с Миасским рабочим акцентировала внимание на том, что для укрепления иммунной системы не обязательно заучивать названия дорогих суперфудов. Главное — это разнообразие и натуральность в питании.

По словам специалиста, необходимо сократить потребление фастфуда, полуфабрикатов и копченостей, а также продуктов с высоким содержанием соли и усилителей вкуса. Вместо этого стоит отдать предпочтение сезонным овощам, фруктам и зелени, которые являются более полезными для здоровья.

Особое внимание стоит уделить белку, который является ключевым строительным элементом для антител и иммунных клеток. В случае недостатка белка, организм теряет свою способность сопротивляться инфекциям. Для обеспечения необходимого количества этого нутриента в рационе должны присутствовать рыба, птица, молочные продукты, а также растительные источники, такие как тофу, чечевица и фасоль. Однако терапевт предостерегает от чрезмерного увлечения протеиновыми добавками, так как они часто усваиваются хуже, чем цельные продукты, и могут содержать скрытые сахара и лишние калории.

Первой линией защиты организма являются кожа и слизистые оболочки, для восстановления которых необходим витамин А. Его можно получить из таких продуктов, как морковь, тыква, красный перец, батат, шпинат, брокколи, яйца и жирная рыба. Не менее важен и витамин С, который можно найти в цитрусовых, киви, черной смородине и капусте брокколи. Также стоит помнить о витамине D, источниками которого являются яичные желтки, скумбрия, форель и лосось.

Эффективность иммунной системы также во многом зависит от состояния микрофлоры кишечника. Для поддержания баланса полезных бактерий терапевт рекомендует включать в рацион ферментированные продукты, такие как кефир, йогурт с живыми культурами, квашеную капусту и кимчи. Не менее полезна и клетчатка, которой много в цельных злаках, бобовых, бананах, луке и чесноке.

Мария Паина также призывает потребителей критически относиться к маркетинговым уловкам. Пометки на упаковке, такие как «ЭКО» или «без сахара», не делают продукт автоматически полезным — производители могут скрывать в составе фруктозу или небезопасные подсластители. Поэтому важно внимательно читать этикетки и выбирать действительно полезные продукты.