С наступлением осени и сокращением светового дня наш организм требует особой поддержки. Чтобы сохранить бодрость и укрепить иммунную систему в этот период, тренер-нутрициолог Ольга Яблокова в интервью Миасского рабочего рекомендует добавить в рацион три доступных продукта: киви, тыкву и жирную рыбу.
Киви является настоящим чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты. Один средний плод способен обеспечить суточную норму витамина C. Кроме этого, киви богат калием, клетчаткой и антиоксидантами. Такой уникальный состав фрукта способствует стимуляции работы иммунных клеток, улучшает усвоение железа и защищает сосуды от повреждений.
Тыква также занимает важное место в осеннем рационе благодаря высокому содержанию клетчатки, калия и магния, которые помогают нормализовать пищеварение. Кроме того, тыква богата бета-каротином, который является предшественником витамина A, необходимого для здоровья глаз и слизистых оболочек.
Что касается жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия, сельдь и сардины, она является отличным источником витамина D, легко усваиваемого белка и омега-3 жирных кислот. Эти компоненты активно борются с хроническим воспалением, регулируют работу иммунной системы и способствуют стабилизации настроения.
В сочетании с другими овощами, зеленью, бобовыми и цельнозерновыми продуктами, эти три ингредиента помогут создать разнообразное меню, которое не только зарядит энергией, но и укрепит защитные силы организма в период осенних изменений.