Чай – это не просто напиток, а целая культура, о которой знают все чаепития. Однако, как и в любом деле, важна мера. Между тем, у чая сложный химический состав, включающий природные антиоксиданты, танины и кофеин, поэтому не мешает знать норму. Миасский рабочий сообщает, что эксперты уверены: идеальное количество для здорового человека составляет три-четыре чашки в день. Это соответствует примерно 400-500 мг полифенолов и 200-300 мг кофеина.
Важно помнить, что лучше всего пить чай в утренние и дневные часы. Это связано с тем, что кофеин выводится из организма в течение 4-5 часов, и поэтому перед сном от употребления этого напитка стоит отказаться. Кроме того, пить чай натощак – тоже не самая удачная идея, так как танины могут раздражать слизистую желудка.
Также не следует забывать, что чаепитие сразу после еды не рекомендуется. Танины могут мешать усвоению железа из пищи, поэтому оптимальный промежуток для чаевничания составляет 30-40 минут после еды.
Еще один важный аспект заключается в том, что tea не следует запивать лекарства. Напиток может снижать всасывание некоторых препаратов, таких как антибиотики, нейролептики и средства для лечения заболеваний щитовидной железы. Специалисты советуют выждать не менее часа после приема лекарств, прежде чем наслаждаться чашкой чая.