С 1 января 2027 года в России вступит в силу новый ГОСТ, который определит строгие требования к составу и характеристикам энергетических напитков. Это решение было утверждено Росстандартом, который сообщил об этом через агентство РИА Новости. Основная цель нового стандарта — обеспечить более высокий уровень защиты здоровья граждан, как указано в Миасском рабочем.
Согласно новым нормам, содержание всех тонизирующих веществ в одной банке энергетика не должно превышать половины суточной нормы. Это значит, что производители будут обязаны следить за количеством таких веществ, чтобы не превышать установленные ограничения. Кроме того, массовая доля сухих веществ, в основном углеводов, не должна составлять более 10%. Ранее подобные требования действовали только для энергетических напитков, где норма была установлена на уровне не менее 10%.
Также новые правила позволят производителям добавлять в энергетические напитки больше растений, используемых в народной медицине, таких как родиола розовая, элеутерококк, левзея, лимонник, женьшень и мате. Это позволит разнообразить ассортимент напитков, делая их не только более безопасными, но и более интересными для потребителей.
Елена Мясникова, доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова, отметила, что цель нового стандарта заключается не в увеличении «ударной дозы» бодрости, а наоборот, в создании более безопасной и разнообразной продукции. Важно, что ГОСТ ограничивает содержание тонизирующих веществ, а не поощряет его увеличение.
Изначально планировалось ввести межгосударственный стандарт с 1 января 2025 года, однако срок был перенесен на 2027 год. В Росстандарте также сообщили, что возможны дальнейшие изменения в сроках введения документа. В настоящее время продолжает действовать национальный стандарт, который зарекомендовал себя как эффективный и обеспечивающий необходимый уровень регулирования данной категории продукции.